GATEAU POMME-AMANDE

Publié le par a croquer

GATEAU POMME-AMANDE

Il vous faut : 

3 pommes

1 jus de citron

3 oeufs

100g de farine

80g de poudre d' amande

20g de maizena

150g de beurre fondu

180g de sucre

2 c à s de rhum

1 sachet de levure

Eplucher et couper les pommes en tranches, puis les arroser de citron, réserver.

Préchauffer le four à 180°

Fondre le beurre.

Dans un saladier battre beurre et sucre. Y ajouter les oeufs un à un. Ajouter rhum, farine, levure, poudre d' amande, maizena et les pommes. Remuez bien. 

Verser le tout dans un moule beurré, fariné.

Cuire env 40 min

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