RIZ ESPAGNOL

Publié le par a croquer

RIZ ESPAGNOL

Simple mais tellement bon !!!

Pour 6 pers :

1 oignon

1 chorizo doux

1 poivron vert

4 gros verre de riz

safran, paprika

1 cube de bouillon

1 petite boîte de petits pois

Hacher l' oignon et le dorer quelques instants dans un peu d' huile d' olive.

Ajouter le riz et en remuant laisser encore quelques minutes et verser le bouillon.

Réduire le feu et bien surveillé car remettre de l' eau quand le riz boit au fur et à mesure..

Ajouter chorizo en lamelles, poivrons en dés, petits pois, du safran, paprika et cuire jusqu' à ce que le riz soit cuit..

Publié dans Plats

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