SAVARIN MINUTE

Publié le par a croquer

SAVARIN MINUTE

Attention présence d' alcool, donc déconseillé aux enfants 

100g de farine

100g de sucre + 90 (pour sirop)

3 oeufs

1 levure

4 bouchons de rhum

Préchauffer votre four

Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre.

Monter les blancs en neige

Dans les jaunes, mettre farine, levure et petit à petit les blancs.

Beurrer et fariner un moule, y mettre la pâte à cuire env 12 min?

Dans une casserole mettre 350ml d' eau + 90g de sucre et le rhum à ébullition..

Arroser cuillère par cuillère le savarin cuit et chaud..

Laisser refroidir et servir avec une crème pâtissière, chantilly ou ce que vous voulez hihi

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