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RIZ ESPAGNOL

RIZ ESPAGNOL

Simple mais tellement bon !!! Pour 6 pers : 1 oignon 1 chorizo doux 1 poivron vert 4 gros verre de riz safran, paprika 1 cube de bouillon 1 petite boîte de petits pois Hacher l' oignon et le dorer quelques instants dans un peu d' huile d' olive. Ajouter...

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POMMES DE TERRE-OIGNONS-CURCUMA

POMMES DE TERRE-OIGNONS-CURCUMA

Recette indienne Pour 4 pers: 800g de pommes de terre 4 oignons 2 gousses d' ail 2 feuilles de laurier 1 c à s de vinaigre de cidre 5 c à s d'huile d' arachide 1 c à c de curcuma 1 pincée de piment de Cayenne sel, poivre Eplucher et rincer les pommes...

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LAZAGNES MEXICAINES

LAZAGNES MEXICAINES

Une belle trouvaille au fin fond de bouquins de cuisine.. Huile d' olive et origan du Prestige Crétois 10 tortillas de maîs du gruyère rapé 1 kg de viande haché 1 moyenne boite de maîs 1 grosse boîte de haricots rouges 1 grosse boîte de tomates pelée...

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LE PRESTIGE CRETOIS

LE PRESTIGE CRETOIS

Un de mes partenaires que j' adore : Le Prestige Crétois ! Une huile d' olive crétoise de haute qualité. Pour avoir été en vacances en Grèce, je peux vous assurer que l' huile d' olive grecque ou crétoise est la meilleure !!! Pour plus d' informations...

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GRATIN TOMATE COURGETTE MOZZA

GRATIN TOMATE COURGETTE MOZZA

Tout simple mais tellement bon, idéal pour accompagner vos barbecues J' ai utilisé l' huile d' olive de mon partenaire Vélika tomate courgette oignon mozzarella huile d' olive herbes de provence, poivre, sel Dans un plat mettre rondelles d' oignon, de...

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MOUSSE DE CREVETTES

MOUSSE DE CREVETTES

C'est juste magnifiquement bon et bluffant à coup sûr Il vous faut : 125 g de crevettes décortiquées 10 cl de coulis de tomates 90 g de mayonnaise 1 sachet de 3g d' agar-agar 1 échalote 50g de St Morêt ciboulette sel, poivre Décortiquer vos crevettes,...

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RIZ CANTONNAIS CHINOIS

RIZ CANTONNAIS CHINOIS

Encore une recette de mon beau frère tahitien , hé oui j' en ai de la chance hihi Pour 4 pers: 1 Oignon omelette avec 4 oeufs 2 saucisses chinoises 1 petite boite de petits pois 3 verres de riz lardons allumettes soja salée sauce huitre ( si vous avez^^)...

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SAVARIN MINUTE

SAVARIN MINUTE

Attention présence d' alcool, donc déconseillé aux enfants 100g de farine 100g de sucre + 90 (pour sirop) 3 oeufs 1 levure 4 bouchons de rhum Préchauffer votre four Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre. Monter les blancs en...

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GALETTE DES ROIS POIRE CHOCOLAT

GALETTE DES ROIS POIRE CHOCOLAT

En ce jour de l'Epiphanie 2 pâtes feuilletées 100g de sucre 2 oeufs 70g de beurre mou 2 c à s de cacao non sucré 125g de poudre d' amande 1 petite boîte de poires au sirop 1 jaune d' oeuf pour dorer et bien sûr une fève !! Préchauffer votre four à 180°...

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PAVE D ANDOUILLE SAUCE CAMEMBERT

PAVE D ANDOUILLE SAUCE CAMEMBERT

Recette typique de la Normandie piquée chez ma belle maman Pour 4 pers 4 pavés d' andouille de Vire (trouvé chez mon boucher) 1 camembert Rustique 80 ml de lait 2 c à s de crème fraîche épaisse poivre Dans une casserole faire fondre le rustique avec le...

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