POULET MADRAS

Publié le par a croquer

POULET MADRAS

Une recette indienne sucrée/ salée

Pour 4 :

3 blancs de poulet

1 poivron vert

1 tomate

1 pomme golden

5 c à s de lait de coco

1 demi banane

20cl de crème liquide

curry

5 champignons de Paris

Dans un wok, revenir les champignons émincés, les poivrons en dés et les tomates en dés également.

Dans un bol, écrasez la demi banane avec le lait de coco.

Dans une poêle, revenir les poulets coupés en cubes avec la pomme en gros dés également, ainsi que le curry.

Quand le poulet est cuit, et les légumes émincés cuits , mettre avec le mélange banane.

Remuer et ajouter crème liquide, cuire 2/3 min et c' est prêt !

Servir avec un riz basmati ou thai

Publié dans Plats

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1 soupçon 2 gourmandises 25/02/2017 22:08

Cela a l'air vraiment très bon !
Je garde la recette. Merci pour ce partage.